剁椒鱼头也经过了吴灵珊的改良。
她先在盘子底下铺上一层薄薄的姜片,放上腌制过的鱼头后,将红烧鱼的调料浸上,再在鱼头上铺上一层鲜红的剁椒、姜末,放在锅里蒸15分钟。
一勺滚烫的红油淋上去,发出刺啦的声响,剁椒和鱼肉的香味立即喷发出来,让人忍不住开始吞着口水。
最后再撒上几粒葱花,一盘混合了林风红烧鱼特有香味,和剁椒的鲜、咸、辣的剁椒鱼头,就完美地出炉。
“没看出来,手艺不错诶。”林风赞到。
“那是,”吴灵珊少有地得意了一把,“我爸都说我做的菜好吃。”
“呵呵,好香”
胡一海被浓郁的香味吸引,连鱼都不想钓了。
吴灵珊去把在远处钓鱼的郝晓蕾也叫了过来,四个人便围着一张小的折叠桌,开始了今天的午餐。
“这鱼肉真的好吃,灵珊妹妹的手艺,真是没话说”胡一海一边吃一边赞叹,“我从来没有吃过这么好吃的鱼肉,比鳕鱼还嫩”
上次他去林风龙虾馆,还没有推出红烧鱼,今天他和郝晓蕾都是第一次尝试。
“不错。”郝晓蕾也说到。
尽管只是短短两个字,能够得到郝晓蕾这么高的评价,林风觉得难得啊。
据说她是从来不吃外面的东西,连酒店的食物都很少碰,今天居然被香味勾过来,吃了一块又一块。
胡一海见她吃得高兴,有些若有所思。
难不成真要像书上说的,想要抓住她的心,就要先抓住她的胃
那要不要去学做菜呢
大家都在吃鱼,吴灵珊却对鱼头发起了进攻。
花鲢又称大头鱼、胖头鱼,除了肉质鲜嫩,鱼头更是难得的美味,肉质细腻、软糯,肥而不腻、鲜辣爽口
再配上红烧鱼浓香的汤汁,让这道菜的境界更上一层楼。
半个鱼头下肚,吴灵珊放下筷子,接着才是重头戏。
黑龙潭的小龙虾个都超大,市面上都难得一见。红红的虾壳经过调料的烹煮变得柔软,浓浓的虾黄、肥美的虾仁,是难得一见的精品。
果然还是原生态的好。
郝晓蕾也放下筷子,拿了一只小龙虾在手里,剥开虾头就开吃了,那味嫩极致的美味,让她的表情都整个软化下来。
看来再冷的冰山,也逃不开吃货的命运啊。
方一建已经换了四个钓点。
每到一个地方,他就先打开探鱼器,再放下鱼饵,然后紧紧地盯着屏幕。
他默默计算着时间,最多五分钟,就有鱼开始游过来,然后在鱼钩附近徘徊。
最多的时候,屏幕上代表鱼的黄点已经密集到分不清彼此。
队员们都觉得不可思议,钓了几年的鱼,哪里遇到过这么神奇的事情。
“方队,这是什么饵料啊,简直太强大了”
“刚才问旁边钓鱼那人要的。”方一建也是直言不讳,“据说是祖传秘方,你们觉得呢”
有队员开起了玩笑:“如果是祖传秘方,我觉得他的祖先应该是姜太公”
方一建心里感叹,可能也只有姜太公才有这样的本事了。
“咦,这是什么味道,好香”
方一建嗅了嗅鼻子,果然有一股浓郁的香味,钻进他的鼻孔,甚至钻进他的脑海,让他不由自主地吞了口水,同时感到一阵难忍的饥饿感。
有队员忍不住前去打探,发现正是林风他们在做饭。
“不行了,好想吃。”队员们的肚子开始咕咕叫了起来,口水忍不住一口又一口地往下咽,“这帮家伙也太会折磨人了,这荒郊野外的,居然弄这么香的东西,真要把人馋死了”
方一建看了看林风的方向,也没心思继续做测试了,便招呼队员吃饭。
但他们带来的方便快餐,以前吃着觉得还可以,分量足味道还不错。可是今天吃起来,简直味同嚼蜡,扒了两口就实在吃不下去了。
方一建不由感叹,这次钓鱼真是万事不顺,鱼一条没有钓到,还被弄得吃饭都没了胃口。
不过比起林风的饵料,这些都不值一提。
他决定去找那位林风谈谈,如果能把鱼饵的配方买过来,那浪花鱼饵公司马上就能称霸整个钓鱼界。
这样的机会可以错过,但绝对不能从他手中错过。
第106大鱼
十多斤的大花鲢、五六斤小龙虾,外加一份精美的水果,很快就被消灭得干干净净。
吴灵珊收拾完后,心满意足地回到了她的吊床,没有比吃饱喝足之后再来个睡个午觉更惬意的事了。
郝晓蕾从林风那要了一些鱼饵,然后又继续回到她的钓点。
胡一海也精神十足,把钓台搬到郝晓蕾附近,要展示他钓鱼高手的风姿。
天空飘着几朵浮云,遮挡住了秋日的阳光,近处的水面一片阴凉,在秋风中泛起粼粼的波纹。远处的山岭像是被涂上了浓重的水墨,变得深沉后厚重,偶有一片戴满了黄叶的阔叶树,和几棵有着红色树叶的枫树,点缀其间,秋意盎然。
林风从包里拿出一根海竿,装上精致的绞轮,缠上结实的大力马线和最大号的鱼钩。
他接下来的目标是去钓大鱼。
买鱼饵送的大鱼专用饵料只有五颗,每一颗都有鹌鹑蛋大小,像蜡丸一样柔软,能够轻松地挂在鱼钩上,又不会轻易脱落。
他在商城看过,就这么5颗大鱼饵料,售价就高达2万。就算每一颗都能钓上大鱼,一条鱼的成本也超过4千了
不过钓鱼的人不会这么去算。
有些人花成千上万买渔具、饵料,又花大把的时间到处钓鱼,一年到头钓上来的鱼连油费都不够。
不过兴趣罢了。
他打电话叫来快艇,既然要钓大鱼,还是找个安静点的地方,不要太显眼了。
围着整个湖面转了一圈,他最后选了一个僻静的角落。
这里树木浓密,到处长满了杂草,看样子很少有人活动。
找了一个稍微开阔的地方,他便挂上一粒鱼饵,然后在鱼钩上配上合适的铅坠,使它有足够的他们是,才能把鱼钩扔到远处。
所谓海竿,就是在海里垂钓时使用的鱼竿。
这种竿的好处是能够钓到几十、甚至上百米远的位置,缺点是不够灵敏,要等鱼咬住鱼钩,拽着游动才能发现鱼上钩了。
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