鲶鱼的食量很大,而且它的主要食物,就是小型鱼类。自己家的这些鱼苗儿,可不就是它们的下酒菜么。
刘长国拎上来的这条鲶鱼,足有两斤来重,很大个。在这个水塘中现长,肯定来不及。唯一合理的解释,就是有人故意投放的,为得就是祸害刘富贵的鱼苗。
“富贵,你说这能是老李家的人做的不说不得,今天晚上得到他们那边说道说道去。”刘长国皱眉说道。
“长国叔,这个事儿咱们没有真凭实据,咋说也白瞎。”刘富贵苦笑着说道。
“也是赶上最近我倒霉吧,啥事都能够让我给遇上。估计这个水塘里,肯定不止这一条鲶鱼。现在天还有些凉,咱们再抓一抓,晚上炖了吃。”
他是真的不知道该说啥了,自己的运气很差,霉星高照也差不多。
刚刚送走了倒春寒,自己的菜竟然还有仿冒产品。现在又发现,有人祸害自己的这些鱼。如果说倒春寒是天灾,后边的这些就是人祸。
可是不管是天灾还是人祸,唯一能够说明的一个问题,就是自己比较倒霉呗。
刘长国也是没辙,鲶鱼没名没姓,只有长长的胡须。这个事你就算是再怀疑,还真没法去问。而且刚刚这条鲶鱼要不是撞到了自己的腿上,被自己顺手给摸到,要不然还真发现不了。
苦中作乐的想法,今天的运气还是很不错的。鲶鱼可是很难抓,他们俩又在这边摸了两个来小时,一共才摸上来两条。
但是这个水塘里的鲶鱼,可不仅仅是这三条。没抓住的就有好些个,最少也得在十条以上吧。而且这还仅仅是在水塘的岸边摸呢,还没有真正下到塘中间去,那里边肯定还得有。
如果说,事情发展到这里就这样了,刘富贵也不会再多想什么别的。
可是在回到了家里边,看到自己的那个孵化机冒着袅袅的青烟,他都不知道该说啥了。
这个事情可耽搁不得,要赶紧到镇上找修理家电的帮忙瞅瞅。虽然说孵蛋机不算是正常的家电吧,有人总比没有强不是。
如果说仅仅是机器坏了,他也不会这么着急,关键的就是里边还有他刚放进去没几天的鸡蛋呢。
这都是家里的鸡自己下的蛋,之所以这些母鸡都留着下蛋,都没舍得吃,就是因为这些母鸡都受过珠子的照顾,可能下的蛋会好一些。
问题倒并不是很复杂的问题。等刘长国到镇上请来人,把毛病找出来,再将那个坏掉的电阻给更换掉之后,已经过去了三个多小时。
里边的这些鸡蛋会不会受到影响,现在刘富贵也不清楚。只能祈祷,祈祷暂时的低温对它们的影响不大。
再如果说,仅仅是普通的电阻坏了也没啥。可是师父在换电阻的时候却发现,这个坏掉的电阻旁,有一些潮湿。
算是不幸中的万幸,没有直接烧坏电路板,要不然还得从厂家调货,他可修不了。
这才是最糟心的,为啥莫名其妙的多出来了水珠刘富贵能够想到的就是自己肚子里现在略显疯狂的珠子。
无中生水的能力,也只有它才有啊。
第247章247把“凶手”炖了
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刘富贵都不知道自己是不是应该找山神爷爷去聊聊去,要不然现在这个霉运为何如此给力
只不过在这个事情之前,还有一个急需要处理的事情,那就是要将“凶手”给炖了。
对付敌人最痛快的方法,就是将他给吃到肚子里。反正现在也抓不到指使这些凶手的人,那么就只能拿这些凶手开刀。
正是因为有了这些凶手的存在,今天捞上来的这四条鲫鱼算是幸运儿。今天就先不吃它们了,明天再吃。
炖鲶鱼,其实也是有讲究的。你不能胡乱的炖,必须得炖到最鲜美才可以。
跟鲫鱼不同,鲫鱼你可以搭配萝卜丝,也可以搭配豆腐来炖。虽然说鲶鱼炖豆腐味道也很不错,但是跟鲶鱼搭配的最佳食材,却是茄子。
有老话儿说过这道菜,鲶鱼炖茄子,撑死老爷子。其实在东北来讲,这也是一道名菜。据说鲶鱼还非常有营养呢,这个、那个啥的含量很高。
不过刘富贵不在乎这个,今天就是为了给自己鱼塘中惨死的那些鱼苗报仇,所以就要把这些鲶鱼给炖了。
鲶鱼的分量有些大,刘富贵又是第一次做这个,所以今天晚上并没有将三条鲶鱼都给杀掉。还有别的菜呢,先弄一条试试手法。
其实他觉得之所以这个鲶鱼炖茄子被传颂这么久,还是因为茄子吸油。鲶鱼很肥,都是吃小鱼长大的么,鱼身上也都是油。所以有了茄子相伴,就能够将这些油都给吸去。
当然了,这个目前也仅仅是刘富贵个人的猜测。是不是这样,真的不重要。就连他肚子里的珠子有破坏孵化机的嫌疑,他都不去考虑了。
你考虑了就有用么根本你跟珠子都整不明白,还不如替那些鱼苗报仇来得爽快一些。
鲶鱼好吃,但是处理起来还是很麻烦的。它们之所以也很难抓,就是因为它们的身体表层会不停的分泌粘液。
这个粘液不仅仅很滑,也有一股子腥味儿。如果不将这层粘液给清除干净,基本上你用啥搭配都白搭,这个菜根本没法吃。
别人有别人的方法,有些人用碱面儿、有些人用盐搓、有些人用开水烫。可是刘富贵这里,就很简单了,直接用玉米面儿。
家里边清理猪肠子的时候,都是用玉米面儿,很有功效。处理这条凶手鱼,那也是手到擒来。
没有任何怜悯的,刘富贵是手起刀落,直接将这条鲶鱼给拍死。习惯性的上秤一称,好家伙,两斤六两。
在鱼身上撒满了玉米面儿,刘富贵的双手就开始揉搓起来。
这也是一个细致活儿,你都得揉搓到了,要不然有一点点的遗漏,你这个菜也将大大折扣。
为了更加的彻底一些,刘富贵弄了三遍,才开始正式清理鱼内脏。
这同样是很重要的工序,鲶鱼真的是啥都吃,所以它的内脏是非常脏的。再有的就是鱼腹内的那层黑膜和它的鳃,都是必须要清除干净的。
乐乐小朋友,也要替爸爸给家里的那些鱼苗报仇。然后就在边上给刘富贵打小手,需要冲洗的时候,就会抱着大瓢到水缸里去舀水。哪怕只能舀一点点,她也要将这个活儿给做好。
父女俩那叫一个认真的,算是将这条鲶鱼里里外外清洗得干干净净。
鲶鱼确实很肥,就洗鱼的水里,都有好多的油花儿。更不用说,在它的肚子里内脏边上,还有好多的油呢。
帮着洗完了鱼的乐乐,又将烧火的工作给抢了过来。那个小样子,同样
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