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面粉500克，酵母5克，糖10克，泡打粉4克，奶粉20克，改良劑2克，豬油10克，水290左右，

流程，酵母，糖放水，粉類拌匀，活成團加油，揉光滑分割整型，醒發一倍大，上汽蒸熟·2，，，軟千層餅【椒盐，五香，香葱】

面粉500克，酵母，5克，泡打5克，糖8克，豬油10克，鹽3克，水280到290克，芝麻少許，少許油酥，

韭菜鸡蛋饼

面粉500克，盐3克，水300克，油30克，油酥稍許，韭菜，鸡蛋少許，做法烙制。