“哎呀，清浅，那可真是太感谢你了，还是你想着我。”胖姐很高兴，接过林清浅的小瓷瓶连声道谢。

“这没什么啦，只是昨天去采了一些比较稀罕的药，才做好这瓶药膏。只是这药膏比较珍贵，你只需要浅浅地抹上一层，今年好了以后，往后再冷也不会复发了。而且这药膏还是上好的止血药，伤口

擦上不要多久就能止住血。”

“真的吗？那太好了，呵呵。”胖姐很是惊喜，林清浅的医术她是知道的，既然她说有这么好的效果那就一定有这么好的效果。这天太冷，不禁是自己，自己的男人还孩子们手上都生了冻疮，尤其是小儿子，那手背上都烂了。要想买好的冻疮膏只能去秦州城的大药铺，而那要三两银子一小瓶。她家人多负担重，拿不出这么大一笔银子去买冻疮膏，只能用老办法，煎点茄子水给孩子洗一洗，但效果并不是很好，尤其是小儿子的手都烂了，更是没什么用。

“清浅，太感谢你了，要不我给你做点好吃的吧，你想吃什么？”胖姐为表感谢，打算给林清浅开个小灶。

林清浅也不客气，想了想说要吃饺子，她好久没吃过饺子了。

“行，我们就包饺子！”胖姐一锤定音拍板道。

“我来给你帮忙。”林清浅道。

“行，你想吃什么馅的饺子？”胖姐问林清浅。

“就吃猪肉白菜馅吧，这大冬天的，也没太多选择。”林清浅想了想说，天气寒冷，也没别的青菜，只有大白菜囤得多。

“好嘞，就吃猪肉白菜馅的饺子。”刘胖姐拿出块五花肉开始剁馅，其他人帮着洗菜。竟然要包饺子当然也不可能只包给林清浅一个人吃，像寨子里几位当家的当然也是要吃的。

刘胖姐让林清浅来调馅料，她知道林清浅厨艺好，光是一个调馅，哪个馅料先放，哪个馅料后放，这里头就有不少讲究，次序弄错了味儿就不对。还有就是加水，常言道肉饺子水打馅，这水要怎么加加多少，都是有讲究滴，加得好了，做出来的饺子馅就鲜嫩多汁，万一加得不好，要么柴要么澥，反正就是没有那么好吃。林清浅在馅里面还打了两个鸡蛋，又让人掐了一把韭菜洗净剁碎放在里面，这大冬天本来也没韭菜，这些还是在炕上种出来的。因为没见阳光，所以不是青色而是嫩黄嫩黄的，也叫做韭黄。

饺子是精细食物，想要饺子好吃，那就得用精白面做皮。

那麦子在磨盘里磨过第一遍，就把其中的细白面粉筛出来，那就是精白面，最香最软的小麦芯。剩下的那些碎麦粒再放到磨盘里面去磨，难免就会有麦麸被磨碎了掺杂到面粉当中，没办法，这年头也没有什么可以给小麦磨皮的机器。

面和好后，众人高高兴兴的开始包饺子，林清浅手很巧又很快，只见她两手一捏一个饺子就出来了，像一个个小元宝似的。擀饺子皮速度还比不上她包的速度。